怎样自制水果披萨

夏天就要来了,大量的水果上市了,喜欢吃披萨的同学可以试试这道水果罟谯炮拔披萨,自己在家做干净放心,今天小编就来教大家做水果披萨

食材

高粉 200g

牛奶 100ml

盐 3g

糖 5g

酵母粉 5g

黄油 15g

各种水果 适量

披萨酱 适量

马苏里拉奶酪 适量

油 适量

披萨饼皮的做法

1、首先准备好做饼皮的原料

2、把盐和糖加入高粉中

3、牛奶加入40ml的水,稍加热,加入5g酵母粉,搅匀

4、把步骤三中的酵母水加入面粉混合物中,和成面团

5、黄油隔水融化,倒入面团中,继续和面,使面团光滑柔软,和到不粘手,用保鲜膜包起来

6、发酵至原来的两倍大,继续揉五分钟,擀成面饼

7、披萨盘里刷上油,披萨皮放到盘里修整一下,用叉子扎几个小孔排气,防止披萨皮起鼓

烤披萨

1、披萨饼放入烤箱,180度上下火烤10分钟,利用这个时间我们可以准备水果

2、烤好的披萨饼皮,刷上一层披萨酱,可以放些披萨草,再撒一层奶酪

3、放入烤箱烤三分钟至奶酪融化,取出摆上爱吃的水果

4、再撒上一层奶酪,放水烤箱烤十分钟,美味的水果披萨就成功了~