艾蒿叶儿粑的做法

1、做叶儿粑最主要是做馅，馅好吃是关键。豆腐切小颗，放适量油煎金黄色。

3、煸香的肉丁加料酒、花椒粉、姜粒、黄豆酱、生抽。

5、加葱花拌匀。馅一般做好放凉放冰箱冷藏一夜，最好是让馅里的油凝固，这样才好包。

7、取一个面剂子压扁做一个小碗状，包上馅心，捏紧揉圆。

9、蒸熟的叶儿粑软糯，带着艾草、橙子叶的香味，好好吃哦！

11、来一个，香!