先煎药怎么煎

2025-05-07 15:02:23

1、砂锅 煎中药效果最好的还是砂锅,如果实在没有砂锅,可以用别的锅替代!尽量别用铁锅

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2、将砂锅开水烫洗,加入中药(分清药品先后顺序,如果药房没有特意交代,可以全部倒进去)加入三碗清水,水量多少以淹没所有中药为准

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3、熬制 先将药材大火煮沸,再转小火再熬,一直熬到药水到底部一点,多半碗的药量为好(大概200ml左右)

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4、篦药 由于中药都较碎小,篦薬汁的时候要用滤网过滤,如果没有滤网,用一些细纱布罩在碗上也可以做到,如果都没有的话,只能简单的筷子过滤了。

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5、二遍三遍熬药 因为中药材的药性熬制一遍就扔掉非常浪费,所以一般的中药都要熬制两三遍,直到药勤崞擒啶材没有药性才会丢弃,熬制方法同第一次相同,时间因为药材熬过一次的原因可以稍短。

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