团葱猪肚汤的做法

1、用醋和盐搓洗猪肚，多洗几遍，然后用面粉再搓一遍，最后用清水洗净。

3、将猪肚捞出，用温水冲去表面的浮沫。

4、猪肚边缘那儿有一块硬硬的膜，去掉不要。然后将猪肚切成适合食用大小的肚条。姜切丝，蒜拍碎剁成细颗粒。

7、保压结束后放入团葱，继续保压4-5分钟。这次保压结束后就可以起锅开吃了。