教你做拔丝蛋糕，味道美极了

2025-05-11 15:21:36

1、1.肉松提前撕碎备用

2、2.鸡蛋加糖搅匀，隔水加热至37度打发，直至出现纹路，且不会很快消失

3、3.筛入2/3的低粉，奶粉拌匀

4、4.牛奶和油和匀后加入小部分打发的蛋糊拌匀，再倒回打发的蛋黄面糊中拌匀

5、5.加入肉松拌匀

6、6.放入纸杯中，烤箱提前160度预热，160度烤20分钟即可

7、7.烤完出炉震盘，放凉

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