教你制作美味的团子
1、糯米和大米混合(10:1),淘洗几遍,加清水浸泡三、四个小时;

3、 米浆静置,(时间充裕可冰箱静置一晚);

5、不要太干,差不多不粘手就行;

7、 油烧热,依次放入所需的材料和调料,七八成熟就可以了,不要留汤汁,湿哒哒的会不好包;

9、 加入一勺馅料;

11、蒸笼里放块屉布(淋湿,稍许拧干),将包好的团子依次摆入,蒸25分钟。

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