1、羊腿肉洗净切成方块,沥干
3、起油锅将调料(除了红枣和枸杞)用小火炸出香味
5、倒入料酒,两勺老抽,一勺生抽,糖少许
7、大约20分钟后加入切块的胡萝卜,继续炖
9、待胡萝卜软烂后视咸淡适当调味后加入香菜,拌均匀后撒上葱末即可