雪菜烧餐条鱼的做法
1、材料：餐条鱼，腌渍过的雪菜（我们这叫雪里蕻）
2、餐条鱼去内脏，去鳞片后洗净沥干水份
3、雪菜洗净挤干水份，切成小段
7、煎好的鱼
8、煎好的鱼重新入锅，加料酒，生抽，老抽，水，糖和少许盐水煮开。（喜欢吃鱼冻的可以多加些水煮，煎鱼时加过盐，后面不要加太多）
9、倒入雪菜，中火烧至鱼入味即可
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1、材料：餐条鱼，腌渍过的雪菜（我们这叫雪里蕻）
2、餐条鱼去内脏，去鳞片后洗净沥干水份
3、雪菜洗净挤干水份，切成小段
7、煎好的鱼
8、煎好的鱼重新入锅，加料酒，生抽，老抽，水，糖和少许盐水煮开。（喜欢吃鱼冻的可以多加些水煮，煎鱼时加过盐，后面不要加太多）
9、倒入雪菜，中火烧至鱼入味即可