外婆家的酱鸭腿
1、锅中倒水,加葱 姜 黄酒烧开,放入鸭腿煮一会捞出。

3、锅中倒一点油,鸭腿小火煎至表皮微黄,捞出备用。

5、放入冰糖(3、4个)融化,放盐适量,中小火煮1至2小时。

7、最后收汁,出锅就可以了。

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