抢着吃的酸笋焖鸭爪
1、泡菜笋洗净

3、准备好其他材料

5、放食盐抓几下,去粘液,洗净备用

7、冷水冲洗干净,拿掉香料备用。

9、鸭爪焖的过程会稍微脱皮,但会更入味。翻动一下,上下层交换让汤豫陂氅溴汁均匀入味(砍两段会比整只爪要好翻动)。试一下口感和味道再最后调整。

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1、泡菜笋洗净
3、准备好其他材料
5、放食盐抓几下,去粘液,洗净备用
7、冷水冲洗干净,拿掉香料备用。
9、鸭爪焖的过程会稍微脱皮,但会更入味。翻动一下,上下层交换让汤豫陂氅溴汁均匀入味(砍两段会比整只爪要好翻动)。试一下口感和味道再最后调整。