鲜虾面糊

1、将虾和鱼泡拣去杂质、洗净。

3、青椒摘去蒂、洗净后也切成小丁。

5、面粉用冷水调成稀稀的、没有疙瘩的面糊。

7、倒入虾和鱼泡，淋上一小勺料酒翻炒至虾变红、鱼泡缩小。

9、锅内再放一大勺油，将毛豆米放入炒至变色。

11、倒入虾和鱼泡后，再淋上两大勺酱油和适量的开水炒匀。

13、直到面糊全部倒入，再用小火翻炒片刻，待面糊熟透就可装盆了。