怎么做出超级美味的豌豆凉粉
1、稀释淀粉:用水稀释淀粉,放入盐,搅拌均匀。
2、锅里倒入纯净水,大火烧至锅底冒小泡泡,将淀粉水倒入锅,不停搅拌,直到冒大泡泡,等到淀粉水已经变透明。
3、冷却:倒入保鲜盒,常温冷却3小时。
4、凝固后2个半小时的样子。
5、切条超级劲道。
6、拌凉粉:生抽,醋,盐,辣椒,花椒油,蒜泥,姜末,糖,花生米。
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1、稀释淀粉:用水稀释淀粉,放入盐,搅拌均匀。
2、锅里倒入纯净水,大火烧至锅底冒小泡泡,将淀粉水倒入锅,不停搅拌,直到冒大泡泡,等到淀粉水已经变透明。
3、冷却:倒入保鲜盒,常温冷却3小时。
4、凝固后2个半小时的样子。
5、切条超级劲道。
6、拌凉粉:生抽,醋,盐,辣椒,花椒油,蒜泥,姜末,糖,花生米。