番茄(茄汁)豆腐
1、这个已经煎好的,最后吃的口感有点老了,烧家常豆腐可以,烧茄汁的感觉不是最好。

2、番茄切块备用(也可以先烫一下去皮),我觉得自己吃没那必要。

3、熬番茄酱这部很关键,加入少许糖和盐(少许,切记是少许,当然你也可以根据自己口味来调节),炒的时候番茄会出水,要耐心把水收干。

4、这次我偷懒加了点番茄沙司,没有也没关系,没什么影响,也可以加点生抽,不过我今天忘了加,好像也没什么关系😁

5、接下来就是倒入煎好的豆腐,翻动几下,然后盖上锅盖稍微闷2分钟。

6、最后撒上葱花,就可以出锅了,味道么我觉得还是不错的,期待大家的自由发挥哦!

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