1、扇贝洗净摘掉内脏，碗里放一点盐腌制十分钟去泥沙
2、把洗净的扇贝肉放好
3、蒜切沫，小米辣切丁
4、锅里下油，把蒜炒香，放小米辣，生抽蚝油
5、盐味精和两滴香油调匀备用
6、扇贝放蒸屉，加上粉丝，
7、把调好的蒜汁撒在粉丝上水开蒸六分钟就好了
