1、第一，把干木耳放入碗中，加入温水泡开；精肉洗干净；准备辅料和配菜，黄瓜切成菱形薄片，青椒切成小块，大蒜切成蒜米。
2、第二，把精肉切成薄片放入菜盆中，加入5克食盐、胡椒粉、10毫升生抽、料酒，用手抓拌均匀，腌制5分钟。
