羊肉的臊味怎么去除

1、首先羊肉买回来以后，我们可以用清水把羊肉多冲洗几遍，这样虽然不能彻底去除臊味，但是也可以减轻不少。

3、在煮羊肉的时候，我们也可以放一些山楂或者胡萝卜在里面，这里的胡萝卜最好切成块或者条，便于调节气味。

5、在炖羊肉的时候，放一些橘子皮在里面，因为橘子皮气味清香，可以起到很好的去除膻味的效果。