麻汁拌菠菜腐竹
1、腐竹用温水泡发，切成段，入沸水焯一下捞出。
2、菠菜去根，洗净，入沸水焯1分钟，捞出切段。
3、盆内放入菠菜、腐竹、放入生抽、盐、鸡精调味。
4、倒入芝麻酱拌匀，盛盘后撒上熟芝麻。
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1、腐竹用温水泡发，切成段，入沸水焯一下捞出。
2、菠菜去根，洗净，入沸水焯1分钟，捞出切段。
3、盆内放入菠菜、腐竹、放入生抽、盐、鸡精调味。
4、倒入芝麻酱拌匀，盛盘后撒上熟芝麻。