半熟蛋的做法（参考）

3.等水沸腾以后，用笊篱将鸡蛋轻轻落入水中，用定时器，按自己喜欢的生熟程度设定好时间。然后去准备冷却用的冰水吧。

5.几秒以后，鸡蛋冷却到可以用手抓住的时候，用勺子等轻轻敲遍整个鸡蛋，敲出细小的裂纹，瞧好以后一定要再放回冰水当中。

7.这次作者使用的是中等大小的鸡蛋，常温26℃。如果是冰箱中刚取出的鸡蛋，加热的时间要相对延长1分钟。

8.沙拉用——煮3分钟的鸡蛋

10.拌上沙拉酱，浇在烧油豆腐上

23.培根饭团上面的5分钟熟鸡蛋酱

14.经过调味处理的味付玉子，生熟程度随意。