巧克力法棍的做法

2025-05-03 20:06:34

1、准备好材料，准确称重，面粉缸里的是麦芽精

3、成团后加保鲜膜静置30分钟（或冷藏静置）

5、60分钟后进行一次翻面，继续在室温下发60分钟

7、预整形

9、法棍整形

11、烤炉提前上火250度，下火230度预热，入炉后喷一次蒸汽后，改上火230度，共烤30分钟

13、出炉后的巧克力法棍

15、割口

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