教你怎样做轻乳酪蛋糕
1、我用的是多美鲜奶油奶酪，正好一盒
3、拌匀后加入三颗蛋黄，继续拌匀
5、蛋白打至有尖钩状，打的过程中要分三次加入细砂糖，建议用打蛋器打，我是新手，一直没买打蛋器，练得手臂肌肉都结实了，哈哈
7、将拌匀的蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌
9、上烤箱水浴烤，150℃ 40分钟
11、冷却后也可以涂上蓝莓果酱，冷藏4小时，脱模了可摆上水果，即可享用啦
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