美食自制：黑芝麻酥糖

1、准备一个无油无水的干净容器，放入50g蜂蜜；

2、再放入42g白砂糖，这个分量可以根据自己喜好增减；

3、另一个无油无水的干净容器，放入146g黑芝麻；如果是生芝麻，要事先将芝麻炒香，也可以把黑芝麻换成白芝麻；

4、锅置火上，大火烧热，转小火；

5、将蜂蜜、白糖放进锅里，小火融化；

6、迅速倒入黑芝麻翻拌；

7、翻拌至糖稀均匀地裹在黑芝麻上即可；

8、将炒好的黑芝麻糖，倒在干净的案板上；

9、用干净的菜刀迅速将黑芝麻糖压实，按平；

10、如果喜欢黑芝麻球，就趁还有点余温时，将撮颡槽骗黑芝麻酥糖切成小块，然后团成丸子；如果喜欢方块状的酥糖，就等它完全冷却定型后再切开即可；

11、酥糖晾凉后，就可以吃啦~！很香的黑芝麻酥糖哟，喜欢的筒子试试吧。