1、海虚祝虹择好洗净，放在锅囊败之中煮开口，剥出海虹肉。
2、韭菜择好，洗净后切成段备用。
3、锅内放入少许油，放入蒜末炒香，放入海虹肉翻炒后放入韭菜段翻炒。
4、锅戴沫内放入盐、味精调味，翻炒后出锅盛盘。
