在家做一品肥牛金针煲
1、金针菇切去老根,冲洗干净;

4、高汤一碗,加两片姜入锅中煮开,加生抽、老抽、耗油和糖调味,再次煮开;

6、放入金针菇和枸杞,搅匀试味,可用生抽调整咸度,最后用少量水淀粉收至汤汁浓稠即可。

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