经典小吃——对夹
1、低筋面粉120g,倒入酥油40g,加水60g。.和成油皮面团,多揉一会,饧半小时。

3、把油皮面团擀成大薄饼。涂上小米油酥。

5、切面往内折,折后团成圆剂子,都依次做好。

7、烙到两面微黄已经达到了九分熟即可。这时候已经很酥了

9、烙好的小饼用刀挨个在饼侧面切开,不要切断

11、烤箱预热,入烤箱中下层,170度,10分钟。

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