鸭（鸡、鹅）肫的家常卤制方法
1、把肫洗净、用盐、花椒、酒腌起来。
3、放入锅内、加姜葱、料酒、盐（适量）、桂皮等煮。
5、切片装盘或整的吃都可以。
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1、把肫洗净、用盐、花椒、酒腌起来。
3、放入锅内、加姜葱、料酒、盐（适量）、桂皮等煮。
5、切片装盘或整的吃都可以。