怎么做山城棒棒鸡
1、将三黄鸡除去内脏，洗净，入沸水锅中煮一刻钟。
3、待水烧开之后翻面，用小竹刺刺入鸡肉内，无血珠冒出时即可捞起。
5、鸡皮上刷一层香油。
7、手撕成筷子粗的肉条。
9、红油、花椒粉、辣椒粉、香油、生抽、白糖、葱花、熟芝麻、盐调匀成汁。
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1、将三黄鸡除去内脏，洗净，入沸水锅中煮一刻钟。
3、待水烧开之后翻面，用小竹刺刺入鸡肉内，无血珠冒出时即可捞起。
5、鸡皮上刷一层香油。
7、手撕成筷子粗的肉条。
9、红油、花椒粉、辣椒粉、香油、生抽、白糖、葱花、熟芝麻、盐调匀成汁。