怎么轻易将蛋黄和蛋白分离

2025-05-18 22:21:33

1、首先将蛋达到扁的碟子里，注意别把蛋黄打破了

2、准备塑料瓶，打开瓶盖，捏紧瓶子

3、塑料瓶口对准白黄部分，记得对准蛋黄之前捏住瓶子不能松手

4、对准蛋黄之后，慢慢地松手

5、蛋黄就会被倒吸进塑料瓶子里

6、取另一个碟子，把蛋黄但在碟子上，蛋黄跟蛋白就分离啦，是不是很简单！

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