为什么紫薯是紫色的蚂蚁新村答案
1、解析：紫薯之所以是紫色的，主要因为其中的花青素含量非常高，而花青素有很好的抗氧化能力。
2、蚂蚁新村2月12日问题
紫薯为什么是紫色的
被添加了色素
花青素含量高
答案：花青素含量高
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