定角磨刀器的使用方法

1、先准备好磨刀器及准备好的喷壶还有磨石。

4、把磨石喷上水，然后如图如示把磨石装上拉杆，仔细看看是否完全卡住。

7、角度调好后，开始捏住磨石拉杆朝刀口的方向开始磨。

8、其间磨石要补水充分。

10、由于烂瘀佐栾这把小刀是单边刃，所以磨另一面的时侯磨刀角度要小的多，5度即可。顺着刀背方向磨，压刀的力度要轻，越轻越锋利。