粉蒸芹菜叶的做法
1、首先备齐所有的食材。
2、把摘好的芹菜叶,用自来水反复冲洗干净。
3、冲洗干净的芹菜叶,用沥水篮沥干水分后。
4、沥干水分的芹菜叶放入盆中,先加入食用油和盐翻拌均匀。
5、再倒入玉米面和面粉。
6、把芹菜叶和面粉搅拌均匀,芹菜叶片片都沾满面粉就可以了。
7、锅中倒入适量的清水烧开后,把搅拌均匀的芹菜叶放入锅中。
8、盖上锅盖大火蒸5分钟即可关火。
9、清爽可口的蒸芹菜叶出锅咯。
10、现在来做蘸料,大蒜去皮后捣成蒜泥,小米辣切圈放入碗中。
11、先倒入酱油和蚝油。
12、加入白糖调味提鲜。
13、再加入芝麻油。
14、最后倒入少许清水,搅拌均匀蘸料就做好了。
15、把蒸好的芹菜叶盛到盘子里,蘸上调料汁,就可以大快朵颐了,吃一口就停不下来了。
16、一人吃一盘不够吃,喜欢的集美们快来试试吧~
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