内酯豆腐丝汤这样做才美味

1、盒装内酯豆腐一盒、普通菜刀一把。

3、沿边割开盒子的包装用刀盖住豆腐，翻转过来，用刀把豆腐轻轻托出。

5、用左手抵住菜刀并慢慢移动，右手用刀快速的切薄片，动作慢了反而切不薄。

7、同样用左手抵住菜刀并慢慢移咿蛙匆盗动，右手用刀快速的切丝，最好是有人帮着往菜刀上泼一点水，可以防止菜刀黏连豆腐丝。

9、用刀把内置豆腐丝轻轻地盛到准备好的清水里，慢慢的滑散备用。

11、锅里做少许清水放入泡发的干贝，开小火。

13、水开后勾薄芡，加少许精盐。