如何做菜干猪骨汤

1、 提前买好菜干和猪大骨，把菜干洗干净后，浸泡一个小时（菜干是干晒过后的，所以需要泡的时间长一些，而且，也需要浸泡，报不干净的东西泡出来洗掉）。

3、 接下来，需要把我们准备好的猪大骨煮一下，在锅中加入清水，等饶主碌妒待清水烧开后，加入猪骨，煮大约5-10分钟，期间，锅中会有白色的肉末出现，拿勺把这些白沫去掉接着煮。

5、 接下来，把煮好和冲干净的猪骨放入有菜干的瓦罐中，加盖，大火思凳框酣转文火煲一个半小时，期间会有肉和骨头的香味溢出，但是这个时候不要打开盖，怕跑了气，注意时间一定要熬够一个半小时。