黑芝麻秘制红豆软欧如何做?

2025-10-19 11:19:22

1、醒发好的面团压扁拍出气泡

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2、翻面后如图面团上部分加适量蜜豆

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3、面团顶端向下折叠,包住蜜豆,下部分同样加适量蜜豆

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4、面团末端上折,包住面团

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5、中间加少许蜜豆

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6、对折,捏紧收口

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7、依次做好摆上烤盘

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8、放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至两倍大取出

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9、表面撒少许全麦粉割包

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10、放入充分预热的烤箱中层上下管190度烘烤20分钟

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11、出炉转移至冷却架放凉

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