当归黄芪牛肉汤怎么做

1、 å°†æ´—净的牛肉切厚块，再切条形，改切成丁。

2、 é”…中注入适量清水烧开，倒入牛肉丁，搅拌匀。

3、 æ·‹ä¸Šå°‘许料酒，煮约半分钟。

4、 æ±†åŽ»è¡€æ°´åŽæžå‡ºé£Ÿæï¼Œæ²¥å¹²æ°´åˆ†ï¼Œå¾…用。

5、 ç ‚锅中注入适量清水烧开，倒入汆过水的牛肉丁。

6、 æ’’上姜片，放入洗净的当归、黄芪，再淋入少许料酒提味。

7、 ç›–上盖，煮沸后用小火煮约60分钟，至材料熟透。

8、 æ­ç›–，加入少许盐、鸡粉，拌匀调味。

9、 ç”¨ä¸­ç«ç»­ç…®ç‰‡åˆ»ï¼Œè‡³æ±¤æ±å…¥å‘³ã€‚

10、 å…³ç«åŽç››å‡ºç…®å¥½çš„牛肉汤，装入汤碗中，撒上葱花即成。