皮蛋瘦肉粥的做法
1、糯米淘洗干净，滴入几滴香油（麻油）加水浸泡半小时。
3、姜切丝（爱吃的多放点，我家不爱吃我放的少），葱切葱花放一边备用，里脊肉切丝（图漏拍了）加入盐料酒腌制20分钟。
5、下肉丝加盖煮开。
7、加入一半的皮蛋，再加姜丝，加盖煮约2分钟。
9、期间每隔5分钟用勺沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋粘锅底。
11、完成✅
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1、糯米淘洗干净，滴入几滴香油（麻油）加水浸泡半小时。
3、姜切丝（爱吃的多放点，我家不爱吃我放的少），葱切葱花放一边备用，里脊肉切丝（图漏拍了）加入盐料酒腌制20分钟。
5、下肉丝加盖煮开。
7、加入一半的皮蛋，再加姜丝，加盖煮约2分钟。
9、期间每隔5分钟用勺沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋粘锅底。
11、完成✅