如何冲泡绿茶才能避免“嫩茶泡熟”

1、其一、茶具：玻璃杯或陶瓷茶杯，可以近距离观察绿茶小清新的形态与魅力，紫砂壶之类的切不可选；

3、其三、投茶法：绿茶根据茶叶外形以及嫩度，可分为上、中、下三种投法，越嫩越轻的采用上投法，如碧螺春；越老越松的采用下投法，如扁平龙井、太平猴魁等，注水时，宜采用温润泡，注入稍许热水，让茶叶在热水激荡下，上下翻飞，美感十足，一杯好茶新鲜出炉。

5、无论使用哪种方法冲泡绿茶，第一步均需要烫杯，这样才能充分激发茶的色香味，既是出于卫生，也是茶叶冲泡的重要技巧。