小炒千页豆腐

1、准备食材。

2、五花肉切片

3、准备好千页豆腐。

4、杏鲍菇洗净切片。

5、锅中放适量的油，放入五花肉，煸炒至微焦。

6、放入葱姜蒜小米椒，爆香锅底。

7、放入杏鲍菇翻炒30秒左右，加适量的生抽和一点老抽翻炒均匀上色。

8、放入千页豆腐，撒适量的盐调味，再放一点糖提鲜翻炒一分钟，盖盖儿小火焖两分钟。

9、开盖再撒青椒炒至断生。即可装盘食用。