1、起锅热油,放入五花肉煸炒,把五花肉多余的油脂炒出来,

2、这样吃起来焦香不腻

3、炒出大量油,五花肉也变成金黄色后,放蒜,小米辣爆香

4、加入切好的洋葱和辣椒翻炒

5、倒入适量料酒去腥

6、加盐鸡精和酱油调味

7、把调料翻炒均匀,即可出锅,是不是特别简单呢

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