丝瓜蛤蜊汤的做法

1、买来新鲜蛤蜊，放在盐水里静置三四个小时，让蛤蜊们尽情的把沙子吐出来。（大叔教我挑蛤蜊要挑那种肉肉伸出来的，它还会喷水呢）

2、准备一条丝瓜刨皮，切滚刀块。生姜切丝。剥些毛豆豆。切些葱花花。

3、烧一锅水，把生姜 毛豆先放进去，我还给了点油。

4、水开了就把丝瓜，蛤蜊都倒进去，蛤蜊开口子了就代表它要熟了，很快的。

5、如果只是想煮蛤蜊汤，接下来这一步可以省略，我想用这个汤吃面条，就下了在汤里面。这个面条真的超级好吃啊

6、最后敲一颗鸡蛋，小火，盖上锅盖焖一会儿，自己看想煮成多熟，我是溏心的哦

7、准备出锅了，一点点盐，你们最好尝下，因为蛤蜊本身带盐，所以少量给盐。葱花啊，一定一定不能少！