黄柿子鸡蛋盖饭
1、鸡蛋搅散下锅。
2、煎成型再搅散。
3、下黄柿子大火翻炒。
4、加适量盐。
5、耗油1勺提鲜。
6、1勺糖提味。
7、烧2分钟，汤汁浓稠即可关火。
8、出锅。
9、米饭装进小碗，倒扣进盘子里。
10、浇上黄柿子鸡蛋即可食用。
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