茄子怎么烧好吃
1、茄子切成2cm厚的圆片段。
2、铸铁锅刷少许橄榄油防粘，烧热后将茄子摆在锅上，中火煎。
3、茄子表面撒点盐，然后翻面，再撒点盐。
4、茄子表面撒上芝士粉，然后每片茄子上铺两块马苏里拉奶酪。
5、待奶酪稍稍软化，用喷火头加热，上色，直至奶酪完全融化在茄子上，表面微焦
6、烤好后摆盘，撒少许欧芹粉和干辣椒装饰。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、茄子切成2cm厚的圆片段。
2、铸铁锅刷少许橄榄油防粘，烧热后将茄子摆在锅上，中火煎。
3、茄子表面撒点盐，然后翻面，再撒点盐。
4、茄子表面撒上芝士粉，然后每片茄子上铺两块马苏里拉奶酪。
5、待奶酪稍稍软化，用喷火头加热，上色，直至奶酪完全融化在茄子上，表面微焦
6、烤好后摆盘，撒少许欧芹粉和干辣椒装饰。