1、我用的是白玉牌的炸面筋。
3、面筋放入热水中浸泡2小时或者半天。
5、锅中倒入少许油，7成热时放入鸡翅翻炒，加入一块红方腐乳，炒匀炒上色
7、放入葱姜蒜，花椒，大料，香叶和冰糖，用盐调味。
9、下入浸过水的面筋。炖制10分钟后大火翻炒收汤即可出锅。
