牛肉汉堡的做法

1、先准备好所需材料，洋葱洗干净切成丁，牛肉剁成馅

2、加入橄榄油，热油后加入洋葱炒熟，炒至微焦，就盛出放凉

3、面包糠放入烤箱，烤3分钟，烤至金黄即可，根据烤箱功率不同调整时间

4、牛肉加入鸡蛋，牛奶，盐和胡椒调味，搅拌均匀，再加入洋葱和面包糠搅拌均匀

5、把搅拌好的肉馅，分成80克一个，用手搓成圆饼状，双手握住肉，肉在掌心来回拍打，让空气更多的进入汉堡饼中这样煎出来的汉堡会有汁水

6、锅中加入少许油加热，热好后放入肉饼煎熟

7、煎后把肉饼放在汉堡片上，再加一层蔬菜一层芝士，可以根据口味自行搭配，最后再盖上汉堡片即可