夏季适合吃粉蒸排骨做法图解

夏天不光吃饭受罪,煮饭也受罪的。这次做了粉蒸排骨,不光零油烟,做起来超级省劲,并且都没用一滴油,用蒸的方法,是雅俗共赏的安康吃肉法。再配点马铃薯同蒸,等于一会儿搞定两个菜了,偷闲的省劲,还能确保滋味。不过我老妈嫌排骨吃着不过瘾,要我下次蒸五花肉,对嗜肉族来说,确实是五花肉吃起来更起劲哈。

预备资料。

2.  排骨斩小块放清水里泡去血水。

3.  加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。

4.  拌匀后腌制约30分钟。

5.  拌入蒸肉米粉。

6.  再加少量水或高汤拌匀待用。

7.  马铃薯去皮削块,加少量盐拌匀,将排骨铺在马铃薯上面。

8.  高压锅的话20几分钟左右。趁热吃吧。

9.  赶忙趁热吃吧。

粉蒸排骨做法小贴士

◎排骨下面可以用红薯,南瓜,马铃薯,豇豆等替代,或许不放。

◎拌米粉时,边拌边加适量水或高汤,这样蒸出来不会干。

◎排骨换成五花肉相同好吃。

◎蒸肉米粉超市有卖,自个做也很简单。做法改日发上。

◎若是喜欢吃辣的,腌肉时加些辣椒粉或许辣椒酱,我要照看女儿吃饭,所以不会辣。