传统中式饭后甜点椰蓉蜜豆沙锅饼

1、将水煮开，倒入面粉中，搅拌成面片，等不是很烫手的时候慢慢加入65ML的冷水，揉搓成面团。

2、盖上保鲜膜，室温下松弛30分钟，然后整形，豆沙加上椰蓉牛奶调匀，牛奶不要太多。

3、将面团分成四小份，将面皮尽量的擀薄，放入锅中小火加热干烙，面皮定型就可以了，取出缴入豆沙，蜜豆，包起来

4、边缘处粘不紧的话可以沾少许水，最后锅中加少许油，小火煎到两面金黄色就可以了。