喀什抓饭的正宗做法

2025-05-15 10:03:54

1、备食材：羊排劈成段提前泡水30分钟左右，大米洗净沥干，黄萝卜、胡萝卜、皮牙子洗净切段或块。

3、汤汁收得差不多再加入1碗半水翻动一下（上面二张图），再均匀地平铺上大米（左下图），盖上盖用小火焖煮40-60分钟，越久越好，期间翻动一下米饭（右下图），接下条。

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