麻辣土豆片的制作方法

1、挑选2个修长的土豆，洗干净，去皮。

2、将去皮的土豆放在蒸板上，切成均匀的薄片。

3、放进清水中把表面的淀粉冲洗掉，然后捞出备用。

4、取一口干净的锅，加水烧开，在水中加入适量的盐，然后将准备好的土豆放进去。

5、土豆片变得透明了以后，将土豆片捞出，将水滤干。

6、再用一口干净的锅，把油倒进去，等油变温了以后把土豆片放进去，炸至金黄，捞出。

7、在捞出的土豆片表面撒上辣椒，拌匀即可。这样麻辣土豆片就做成了，你学会了吗？