自己动手制作手指饼干
1、材料处理,预先称号所有的材料哦,烘焙中这个很重要的,注意鸡蛋的蛋白蛋黄要分开

3、蛋白加入糖2打发,糖分三次加入,打至蛋白发硬,打蛋器拉起能成直立的尖角就行

5、挤饼干糊的时候,根据自己的需要挤出适合的形状 注意大小和间距,饼干加热会稍稍变大的哦

7、成品哦,这种做法手指饼干比较适合用在提拉米苏中做饼底,想挤的漂亮整齐,还是需要多加练习

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