山西刀削面香菇炖鸡卤的做法及配方

2026-01-18 20:14:13

1、先把鸡肉炸熟。

山西刀削面香菇炖鸡卤的做法及配方

2、2.热锅下油,烧至五成熟下入葱、姜、蒜炒香,接着下入番茄酱、蚝油炒匀。

山西刀削面香菇炖鸡卤的做法及配方

3、下入香菇、鸡肉炒匀,再下入酱油、胡椒粉炒一会加入水烧开,打去浮沫。

山西刀削面香菇炖鸡卤的做法及配方

4、加入十三香、盐、味精、鸡精、鸡汁。

山西刀削面香菇炖鸡卤的做法及配方

5、最后放入香油、葱花、蒜末即可出锅。

山西刀削面香菇炖鸡卤的做法及配方

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