黑芝麻汤圆如何制作

1、将称好的糯米粉放到工作台上。中间挖一个洞，让其四周高起一些。

3、将混合均匀的米团，取出其中30克左右的小块儿压薄后，放入滚水中煮到浮起。

5、将米团搓成长条，平均分成每个25克的小米团。

7、将小米团用手捏成圆形（抑或擀面杖擀成圆形），包入黑芝麻馅球，用虎口慢慢包好。

9、锅中加水煮沸，放入汤圆煮制浮起。然后根据个人喜好放入自制的汤汁中。馅料中黑芝舵潍汹劓麻略带颗粒，吃起来效果更佳。